SOP BUNTUT - Hallo Sahabat Pembaca Kawasan Bogor Kaler, Pada Artikel yang anda baca kali ini dengan judul SOP BUNTUT, kami telah mempersiapkan artikel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil manfaat didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Artikel Resep Daging, yang kami tulis ini dapat sahabat pahami. Baiklah, selamat membaca.

Judul : SOP BUNTUT
link : SOP BUNTUT

SOP BUNTUT

Untuk yang mencari kehangatan di musim hujan, maknyusss

Bahan:
* 800 g buntut sapi, potong potong
* 1 buah wortel, kupas, potong bulat
* 2 buah kentang, potong potong
* 1 buah bwg Bombay, iris 8 bagian
* 1 buah tomat, potong potong
* 2.5 liter air
* 10 buah bawang merah, iris tipis
* 5 siung bwg putih, iris tipis
* 5 cm jahe, haluskan
* 7 butir cengkeh
* 1 butir pala, parut
* 1 sdt merica bubuk
* 2 bungkus kaldu bubuk sapi instan
* 1 btg daun seledri, iris halus
* 2 btg daun bawang bagian putihnya , iris halus
* garam + gula secukupnya

Bahan Pelengkap:
* air jeruk nipis
* bawang merah goreng
* sambal cabe rawit

Cara Membuatnya:

1. Didihkan air dalam panci, masukan buntut sapi, jika mendidih dan berbusa, angkat buntutnya lalu buang semua airnya.
2. Salin dgn air yg baru sebanyak 2.5 liter air. didihkan lalu masukan buntutnya. tutup panci.
3. Tumis bawang merah + putih, cengkeh & jahe hingga harum. angkat Dan masukan kedalam rebusan buntut tadi, masukan juga pala parut, merica bubuk, kaldu sapi bubuk, garam & gula. aduk rata.
4. Jika buntut sudah empuk, masukan daun bawang, bwg Bombay, kentang & wortel, rebus kembali hingga semua bahan empuk. Terakhir masukan tomat lalu angkat
5. Cicipi rasanya, setelah itu angkat & hidangkan bersama perasan air jeruk nipis & taburan bawang goreng + irisan seledri.

Demikianlah Artikel SOP BUNTUT

Sekianlah artikel SOP BUNTUT kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk para sahabat semua. Baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.

Anda sekarang membaca artikel SOP BUNTUT dengan alamat link http://kaboler.blogspot.com/2016/02/sop-buntut.html

Tweet